Resepi ikan talang masin masak kari. Dihidang pula dengan beberapa menu sampingan yang lain iaitu sambal ikan bilis petai sayur goreng kangkung dan sambal belacan beserta ulam. Read more masak lemak ikan talang masin. Masa tahun 1988 89 masa saya belajar masak kari ni mak saya guna rempah khas untuk kari udang dan ketam cap adabi cuma sekarang ni ada lagi ka.

September 8 2017 july 30 2017 by resepimy. Selepas 30 minit cuci bersih dan ketepikan. Agak mudah cara nak masak gulai ikan masin tumis saja macam biasa cuma last sekali saya buat tumis darat bebrapa bahan dan saya curahkan keatas kari yang dah masak ni.

Lebih strong aromanya berbanding jika pakai bahagian isinya. Ikan talang masin ni macam biasa dibeli di tanjung dawai yan kedah. Tulang ikan masin talang atau 8 keping yang telah dipotong mengikut saiz yang anda kehendaki.

September 12 2019 september 10 2019 by jeje. Masak lemak cili api nenas ikan masin. Read more resepi kari ayam nyonya sedap jadi teringin resepi jantung pisang masak lemak cili api ayam.

Tulang ikan kering ini perlu direndamkan di dalam air selama 1 hingga 2 jam unuk ke luarkan garam yang berlebihan yang terdapat dalam tulang ikan masin ini. Masukkan ikan kering talang di dalam periuk bersama sama dengan bahan a. Selalu kalau dibuat kari atau gulai pakai yang bahagian tulang dan kepala memang sedap rasanya.

Gulai ikan talang masin. Masak atas dapur lebih kurang 10 15 minit hingga rempah kari benar benar masak dan sebati dengan ikan kering tadi. Rendam ikan kering talang yang telah dipotong bersama air dan 2 sudu kecil garam halus selama lebih kurang 30 minit untuk menghilangkan rasa masin pada ikan kering talang tersebut petua orang dulu dulu.

Setelah mendidih masukkan air asam jawa dan biarkan ia mendidih lagi. Justeru itu sebelum mata ini terpejam lena kak noor ingin berkongsi resepi kari ikan kering talang yang kak noor masak sebagai menu utama hidangan berpuasa tadi.