Resepi ikan gelama masak lemak kuning. Sambal nasi lemak resepi. Orang tak pandai masak camni lah kan hehe. Resepi ini adalah warisan daripada nenda kak noor dan merupakan sajian orang utara.

Oh malaysia bahan bahan sambal 5 6 orang 12 ulas bawang merah dikisar 2 ulas bawang putih. Cara masak resepi ikan haruan gulai kuning kelantan. Dia tahu saya makan nasi dengan lauk yang banyak jadi dia akan membeli nasi campur yang dibungkus dengan daun pisang dengan pelbagai lauk pauk.

Hmm tak kisah lah yang penting ianya cukup lemak dan sangat sedap. Memandangkan mama tak berapa gemar makan lodeh tapi dah anak anak suka kuah lemak lodeh tu jadinya mama cuba buat ayam masak lemak kuning guna santan kotak je. Nota dapurmamasya utk nasi lemak kuning ni tambah 1 sb kunyit semasa masukkan santan dan air.

Masukkan dalam periuk sekali dengan 500 ml santan pekat dan 400 500 ml air. Di sinilah saya belajar makan cencaluk. Ok senang je nak masak lemak kuning nitak perlu tumis2lebur je semua dalam periukikan merah tu pon qh tak gorengmemang sangat mudah dan senangkalau masak lemak macam ni qh suka yang pedas2 sikitbaru la umphhhjangan terlalu pedas sangat nanti kacau selerabiarkan sederhana gituresepi seperti biasa qh sediakan seperti di.

Kisar bahan bertanda hingga lumat. 1 kg ayam dipotong 12 keping 3 cawan santan pekat 3 cawan santan cair 3 batang serai dititik 3 keping asam. Resepi ayam masak lemak kuning bahan bahan.

Penggunaan beras yang ditumbukdikisar akan naikkan lagi rasa lemak gulai dan hilangkan juga rasa bau ikan sungai. 1 kg ayam dipotong 12 keping 3 cawan santan pekat 3 cawan santan cair 3 batang serai dititik 3 keping asam. Hidangkan bersama sambal tumis ikan bilisudangsotong timun telur n ikan bilis goreng.

Kebiasaannya bila kita masak ikan masak lemak kuning kita akan gunakan cara merebus sahaja seperti masak lemak cili padi. Pastu masak seperti nasi lemak biasa. Sebetulnya kuah masak lemak saya hari ini berwarna kuning lemak yang cantik.

Kebiasaannya lauk yang sama iaitu masak lemak ikan jenahak daging masak lada hitam kentang dan ikan bilis dan cencaluk. Kalau nak lagi sedap boleh masukkan belimbing buloh tapi saya tak ada stock. Tetapi entah kenapa gambar hari ini tidak menunjukkan warna sebenar kuah masak lemak saya.

Macam biasa lah sebelum masak tu menggoogle cari resepi yang paling mudah paling simple nak buat.