Resepi ikan masak masam manis. Bilalah dapur masam manis nak berasap semula sebenarnya bukan tak nak kongsi resepi lagi. Rasa seimbang masam dan manis sedap ini juga mengurangkan rasa dan aroma hanyir ikan yang mungkin kurang diminati beberapa orang. Resepi ikan siakap masam manis ini asalnya dari bahagian timur negeri cina tetapi melalui masa ke masa telah mengubah resipi ini mengikut selera masa kini.

Boleh cuba resepi ni. Sebenarnya resepi ini tidak mesti menggunakan ikan siakap anda boleh menggunakan ikan lain mengikut selera anda dan berat ikan yang sesuai untuk resipi ini adalah 1 kg. Kalaulah sejak kecil saya gemar makan isi ikan tentu saya akan mendapat nutrisi khusus untuk kulit yang lebih cantik.

Sekali cuba mesti lepas ni dah tak order kat kedai lagi dah. Tapi kadang apa yang di masak pernah di kongsi sebelum ini. Boleh di gantikan dengan ikan lain juga mengikut selera anda.

Ikan masam manis bahan bahan 1 ekor ikan bawal atau kerapu 1 sudu kecil serbuk kunyit 12 sudu kecil cili boh sedikit garam 3 sudu besar sos tomato 3 sudu besar sos cili 5 ulas bawang merah 2 ulas bawang putih 12 in halia sedikit air asam jawa 1 biji tomato di lecek bahan hiris sepotong nenas 12 batang timun di potong dadu 12 labu bawang besar. Hari ini saya ingin kongsikan resipi siakap masam manis. Ok berbalik kepada resepi ikan siakap masam manis ni kat sini saya kongsikan resepi yang paling simple dan mudah untuk dibuat terutamanya kepada yang baru nak belajar memasak.

Ia banyak disediakan di hotel hotel. Apa kata hari ni masak ikan siakap masam manis ala thai macam yang che mat masak nierrrr yang ni masak semalam sebenarnya tapi atas kekangan masa che mat letak untuk entri hari ini. Saya mula dengan menyiang seperti biasa tetapi menghiris isi ikan di kedua kedua belah sisi dan seterusnya di potong dadu.

Resepi kali ini adalah fillet ikan masak masam manis citarasa melayu. Kalau anda tak gemar ikan siakap itu tak jadi masalah anda boleh tukar ikan lain yang anda gemar ikan merah pun sedap tapi guna ikan merah yang saiz. Perkongsian kali ini ialah ikan goreng masam manismudah tau tak sampai setengah jam dah boleh hidang dan makan dengan nasi panas panas.

Anda suka makan fish n chips. Untuk kali ini akak nak share masakan paling simple semua orang boleh buat. Teknik memotong ikan ini membuatkan anak anak lebih mudah menikmati ketulan isi ikan yang di masak.

Kekangan masa dan kesibukkan yang tidak berpenghujung membantutkan lagi hasrat untuk berkongsi resepi dengan rakan rakan yang ita sayangi ini.