Resepi ikan kembung masak tempoyak perak. Masukkan ke dalam periuk dan bubuhlah air ikut suka banyak mana nak kuahnya. Ada setengah orang mereka rebus dulu keladi siap siap dan ketepi. 10 biji cili api 1 inci kunyit kisar 1 batang serai diketuk.

Oleh kerana tiada ikan merah saya hanya menggunakan ikan kembung. Masukkan ikan biarkan mendidih. Apabila mendidih masukkan daun kesom dan daun kunyit dicarik2 serta ikan kembung.

Perasakan dengan garam dan gula. Tumbuk cili api cili merah dan kunyit hidup. Masak lemak tempoyak ikan kembung bahan bahan.

Apabila mendidih masukkan tempoyak dan kacau jangan bagi tempoyak bergentel. Akak tidak tahu bezanya cara temerloh dengan perak tapi akak memang tidak menggunakan daun kesum tapi serai. Melalutlah akak jom kita tengok gulai tempoyak akak.

Masukkan juga bendi jika guna. Tempoyak ni masih fresh sebab baru buat jadi rasanya masih manis manis masam memang sedapyum yum. Categories resepi tags buat orang lapo durian gulai tempoyak ikan kembung masak tempoyak masakan pahang resepi mudah resepi simple tempoyak leave a reply cancel reply your email address will not be published.

Gulai tempoyak ikan kembung semalam untuk berbuka saya masak resepi mudah dan ringkas saja kawan suami ada bagi tempoyak home made. Masak tempoyak adalah masakan kegemaran my hubby tapi saya jarang sekali memasaknya kerana bila saya masak rasanya kurang sedap. So semalam saya masak la gulai tempoyak ikan kembong ni.

6 ekor ikan kembung. Kalau mak mertua ita pun suka juga gulai tempoyak hanya kalau mak ita suka masak guna ikan kembung atau ikan patin tapi mak mertua ita suka masak guna ikan jelawat. Ini cara akak masak.

Ikan disiang dan dibersihkan. Klik untuk isi cara cara di sini. Akak masak tentulah menggunakan resipi dari opah dan emak cara orang perak masak gulai tempoyak.

Dalam periuk masukkan air tempoyak bahan yang ditumbuk serai dan asam keping jika tempoyak agak masam tak perlu masukkan asam keping rebus sehingga mendidih kacau sekali sekala. Pengat keladi mudah dan sedap kita terus kepada resepi ya. Yang pasti sedap dan ita suka.

Buat dengan ikan kembung jer. Masak tempoyak cara perak berbeza dengan cara pahang kerana ianya menggunakan serai tidak daun kesum seperti di temerloh. Memang gulai tempoyak ni kegemaran kami sekeluarga dan stok tempoyak ada je dalam peti sejuk mak ita tu.

Masak tempoyak di perak biasanya menggunakan ikan kembung dan dimasukkan timun atau taugeh yang bersaiz besar. Jom kita tengok resepinya yang sangat mudah tetapi sangat sedap. Di dalam entri saya berkenan dengan resepi ikan patin masak tempoyak cara pahang di sini saya telah menerima banyak komen dari pembaca blog saya terutama dari temerloh dan kuala lipis berhubung dengan resepi asli yang hanya menggunakan 5 bahan asas sahaja.